Тестомесы со "спиральным" месильным органом
ВЫСОКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ. Единственная машина, которая использует редуктор в зацементированных сцеплениях, смягченных и исправленных в масляной ванне с отдачей, выше 95 %.
Не требует технического обслуживания . Зубчато - ременная передача сплетена из нерастяжимых прядей
НАДЕЖНОСТЬ. Спиральные тестомесы с 12 шарикоподшипниками, изготавливаемыми лучшими компаниями в мире.
Технические характеристики:
| Модель | Мощность, кВт | Вес, кг | Размеры | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Длина | Ширина | Высота | |||
| SL 12 | 0,55 | 45 | 540 | 350 | 530 |
| SL 16 | 0.55 | 46 | 580 | 380 | 530 |
| SL 22 | 0.75 | 67 | 700 | 435 | 650 |
| SL 30 | 0.75 | 75 | 750 | 485 | 650 |
| SL 25 | 1.1 | 94 | 690 | 430 | 670 |
| SL 35 | 1.1 | 100 | 730 | 480 | 710 |
| SL 40 | 1.1 | 107 | 780 | 520 | 710 |
| SLA 25 | 1,1 - 0,8 | 100 | 690 | 430 | 800 |
| SLA 35 | 1,55 - 1,2 | 110 | 730 | 480 | 840 |
| SLA 40 | 1,55 - 1,2 | 113 | 780 | 530 | 840 |
Эта линия тестомесов с фиксированной дежой и спиральным месильным органом известна следующими возможностями:
- цельная и прочная конструкция;
- защитный экран решетчатый, из нержавеющей стали, поддерживают тесто в той же температуре;
- два двигателя, один для месильного органа, второй для дежи;
- резерв большой мощности;
- габаритные размеры, которые занимают минимум площади при максимальной производительности;
- способность качественно месить маленький и большой объем теста;
- надежность;
- практически не требует технического обслуживания.
Технические характеристики:
| Модель | Мощность, кВт | Вес, кг | Размеры | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Ширина | Длина | Высота | |||
| SILVER 60 | 2/3,7 | 320 | 700 | 1120 | 1250 |
| SILVER 80 | 2/3,7 | 330 | 700 | 1120 | 1250 |
| SILVER 120 | 2,6/4,8 | 490 | 780 | 1370 | 1450 |
| SILVER 160 | 5,5/7,5 | 690 | 910 | 1500 | 1600 |
| SILVER 200 | 7,5/10 | 750 | 910 | 1570 | 1600 |
Спиральные тестомесильные машины со съемной дежой серии VE – это новая разработка для производства с высокими эксплуатационными качествами и большим профессионализмом. Идеально подходит для замеса хлебобулочного теста, в результате которого происходит отличный замес и насыщение кислородом.
Кроме того, эти машины способны замешивать различные виды теста влажностью не менее 40%. Двигатель, приводящий в движение спираль, был рассчитан с большим запасом мощности.
Дежа, вращение которой происходит на колесах фрикционной передачи, приводится в движение независимым двигателем, позволяющим инверсию скорости.
Открытие и закрытие машины при съеме дежи осуществляется гидровлической системой с поршнем большого диаметра и независимым коммутатором.
Во время замеса дежа блокирована электромагнитной системой большой мощности и надежности .
Пульт управления расположен в удобной позиции (как правило, справа) и содержит конопки открытия и закрытия, в то время как оперативное управление осуществляется с помощью двух таймеров для первой и второй скоростей, которые программируются автоматически.
Электроарматура расположена в задней части в герметичной пыленепроницаемой коробке, удобной для инспекций и, кроме того, этот ящик откидывается вниз, улучшая доступ ко внутренним частям машины.
Технические характеристики:
| Модель | Мощность, кВт | Вес, кг | Размеры | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Длина | Высота | Ширина | |||
| VE 120 | 4/8 | 640 | 1430 | 1660 | 720 |
| VE 120 | 4/8 | 650 | 1500 | 1660 | 785 |
| VE 160 | 6/12 | 980 | 1760 | 1900 | 850 |
| VE 200 | 6/12 | 1015 | 1830 | 1900 | 950 |
| VE 300 | 7/15 | 1038 | 1950 | 1900 | 1050 |