Тепловые линии Modular
Современный дизайн и современнейшая технология производства и контроля качества позволяет использовать тепловые линии Modular как в ресторанах, столовых, барах и кафе, так и в производственных цехах супермаркетов и гипермаркетов.
При производстве оборудования используется высококачественная нержавеющая сталь 304 толщиной 3 мм, а в отдельных местах - 4 мм. Тщательно продуманная конструкция каждого элемента линии удовлетворяет требованиям самых взыскательных поваров, рекомендации которых использовались при разработке и совершенствовании изделий.
Элементы автоматики и элементы подключения к соответствующим инженерным сетям расположены за легко демонтируемой фронтальной панелью.
Все электрические компоненты выполнены в соответствии со стандартом влагозащищенности IPX5 (наивысшая степень защиты). Все поверхности, контактирующие с пищевыми продуктами, имеют скругленные углы, тщательно проваренные зашлифованные швы, что гарантирует соответствие всех изделий MODULAR требованиям гигиенических стандартов ЕЭС.
Ручки выполнены из специального пластика, устойчивого к высоким температурам и расположены в специальном углублении, предохраняющем их от ударов и контакта с горячими предметами.
Компоненты автоматики, нагревательные элементы, производимые на собственном заводе, разработаны специально для изделий MODULAR, что гарантирует безотказную, корректную продолжительную работу. Все элементы оборудования снабжены мощными коррозионно-устойчивыми регулируемыми по высоте ножками, имеющие стеклопластиковые пятки, надежно фиксирующие оборудование в месте установки и неповреждающие кафельное покрытие пола.
Все этапы производства, начиная от компонентов и заканчивая тестированием готовой продукции, имеют стадию контроля качества, что подтверждается сертификатом ISO9001, гарантирующим высочайшее качество производимой продукции.
Плиты газовые:
 |
 |
 |
 |
| Плиты газовые Modular двухконфорочные |
Плиты газовые Modular четырехконфорочные |
Плиты газовые Modular шестиконфорочные |
Плиты газовые Modular шестиконфорочные в дверцами |
Технические характеристики:
| Модели (газовые): | 90/40 PCG | 90/80 PCG | 90/120 PCG | 90/160 PCG | 90/80 PCG | 90/120 PCG |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Размеры: |
40х90х85(h) |
80х90х85(h) |
120х90х85(h) |
160х90х85(h) |
80х90х85(h) |
120х90х85(h) |
| Общая мощность: |
13 |
26 |
37 |
52 |
20,4 |
29,6 |
| Конфорки, количество х кВт: |
1х5,5 |
2х5,5 |
4х5,5 |
4х5,5 |
2х3,7 |
3х3,7 |
Плиты электрические:
 |
 |
 |
 |
| Плиты электрические Modular четырехконфорочные с 2-мя дверцами |
Плиты электрические Modular четырехконфорочные с одной дверцей |
Плиты электрические Modular шестиконфорочные |
Плиты электрические Modular четырехконфорочные с керамическим покрытием |
Технические характеристики:
| Модели (электро): | 90/40 PCE | 90/80 PCE | 90/120 PCE | 90/160 CFE | 90/80 CFE | 90/80 CFES | 90/120 CFES |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Размеры: |
40х90х85(h) |
80х90х85(h) |
120х90х85(h) |
160х90х85(h) |
80х90х85(h) |
120х90х85(h) |
160х90х85(h) |
| Общая мощность: |
7 |
13 |
20 |
16,96 |
23,96 |
19 |
26 |
| Конфорки, количество х кВт: |
1х3 |
3х3 |
4х3 |
3х3 |
4х3 |
3х3 |
4х3 |
А также есть плиты с керамическим покрытием и плиты настольного исполнения.
Фритюрницы:
Фритюрница предназначена для жарки во фритюре кулинарных и кондитерских изделий. Выпускается в электрическом и газовом исполнении.Высокая вместимость емкости, изготовлена из нержавеющей стали, оснащена стоком и фильтром для использованного масла. Электрические версии выпускаються с мощными и поворотными ТЭНами, для удобной и легкой мойки фритюрниц.
 |
 |
 |
| 90/80 FRG13 | 90/80 FRE 15 | 90/40 FRG13 |
| Модели: | 90/40 FRG 13 | 90/80 FRG 13 | 90/40 FRG 22 | 90/80 FRG 13 | 90/40 FRE 10 | 90/80 FRE10 | 90/40 FRE 15 | 90/80 FRE 15 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Размеры: |
40х90х85(h) |
80х90х85(h) |
40х90х85(h) |
80х90х85(h) |
40х90х85(h) |
80х90х85(h) |
40х90х85(h) |
80х90х85(h) |
| Общая мощность: |
10,2(газ) |
20,4(газ) |
13,6(газ) |
27,2(газ) |
7,5(электро) |
15(электро) |
10,2(электро) |
20,4(электро) |
| Корзины, количество: |
1 |
1+1 |
2 |
2+2 |
1 |
1+1 |
2 |
2+2 |
| Размеры корзины: |
29х26х14(h) |
29х26х14(h) |
40х15х14(h) |
40х15х14(h) |
30х22х11(h) |
30х22х11(h) |
38х12,5х11(h) |
38х12,5х11(h) |
Грили:
Гриль предназначен для приготовления различных кулинарных блюд путем непосредственного контакта с греющей поверхности с пищей. Жарочная поверхность гриля изготовлена из нержавеющей стали с высокой теплопроводностью. Жарочная поверхность может быть гладкой или ребристой.
 |
 |
| 90/40 FTG | 90/80 GRL |
| Модели: | 90/40 FTG | 90/80 FTG | 90/40 FTG -CR | 90/80 FTG-CR | 90/40 FTRG | 90/80 FTRG | 90/40 FTE | 90/80 FTE | 90/40 FTE-CR | 90/80 FTE-CR |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Размеры: |
40х90х85(h) |
80х90х85(h) |
40х90х85(h) |
80х90х85(h) |
40х90х85(h) |
80х90х85(h) |
40х90х85(h) |
80х90х85(h) |
40х90х85(h) |
80х90х85(h) |
| Конфорки, количество х кВт: |
1х6,9 |
2х6,9 |
1х6,9 |
2х6,9 |
1х6,9 |
2х6,9 |
3х2,2 |
6х2,2 |
3х2,2 |
6х2,2 |
| Рабочая поверхность, см: |
39,5х70 |
79,5х70 |
39,5х70 |
79,5х70 |
39,5х70 |
79,5х70 |
39,5х70 |
79,5х70 |
39,5х70 |
79,5х70 |
| Общая мощность, кВт |
6,9(газ) |
13,8(газ) |
6,9(газ) |
13,8(газ) |
6,9(газ) |
13,8(газ) |
6,6(электро) | 13,2 (электро) | 6,6(электро) | 13,2 (электро) |
Мармиты:
Мармит предназнечен для поддержания в горячем состоянии готовых блюд. Емкость изготовлена из нержавеющей стали, объем 40л.Нагревательные элементы расположены под дном.
| Модели (газовые): | 90/40 BMG | 90/80 BMG | 90/40 BME | 90/80 BME |
|---|---|---|---|---|
| Размеры: |
40х90х85(h) |
80х90х85(h) |
40х90х85(h) |
80х90х85(h) |
| Общая мощность: |
3,7 (газ) |
7 (газ) |
2,2 (электро) |
4,41 (электро) |
| Конфорки, количество х кВт: |
1х3,7 |
1х7 |
1х2,2 |
3х1,47 |
Макароноварки:
Макароноварки предназначены для приготовления макарон, пельмений, отваривания овощей. Емковсть и корзины изготовлены из нержавеющей стали, объем емкости 40 л. Нагревательные элементы расположены под дном емкости. 
| Модели (газовые): | 90/40 CPG | 90/80 CPG | 90/40 CPE | 90/80 CPE |
|---|---|---|---|---|
| Размеры: |
40х90х85(h) |
80х90х85(h) |
40х90х85(h) |
80х90х85(h) |
| Общая мощность: |
11,8 (газ) |
23,6 (газ) |
9 (электро) |
18 (электро) |
| Конфорки, количество х кВт: |
1х11,8 |
2х11,8 |
1х9 |
2х9 |
Котлы:
Котел предназначен для варки бульонов,кипечения воды. Непосредственный обогрев котла осуществляется нагревательными элементами, расположенными под дном емкости. 
| Модели: | 90/80 PEI-100 | 90/80 PEIA-100 | 90/80 PEI-150 | 90/80 PEIA-100 | 90/80 PGI-100 | 90/80 PGIA-100 | 90/80 PGI-150 | 90/80 PGIA-100 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Размеры: |
80х90х85(h) |
80х90х85(h) |
80х90х85(h) |
80х90х85(h) |
40х90х85(h) |
80х90х85(h) |
40х90х85(h) |
80х90х85(h) |
| Внутр.диаметр: |
60 |
60 |
60 |
60 |
1х6,9 |
2х6,9 |
3х2,2 |
6х2,2 |
| Вместимость: |
100 |
100 |
150 |
150 |
39,5х70 |
79,5х70 |
39,5х70 |
79,5х70 |
| Общая мощность, кВт |
16(электро) |
16(электро) |
16(электро) |
16(электро) |
24(газ) |
24(газ) |
24(газ) |
24(газ) |
Сковороды:
Сковорода предназначена для приготовления различных кулинарных блюд посредством жарения основным способом, припускания, тушения, пассирования. Сковорода изготовлена из нержавеющей стали, дно сковороды - из утолщенной нержавеющей стали.Опрокидывание чаши осуществляется маховиком или моторизированной системой опрокидывания. 
| Модели: | 90/80 BRG | 90/80 BRGM | 90/120 BRG | 90/120 BRGM | 90/80 BRE | 90/80 BREM | 90/120 BRE | 90/120 BREM |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Размеры: |
80х90х85(h) |
80х90х85(h) |
120х90х85(h) |
120х90х85(h) |
80х90х85(h) |
80х90х85(h) |
120х90х85(h) |
120х90х85(h) |
| Внутр.размер: |
70х60х17 |
70х60х17 |
110х60х17 |
110х60х17 |
70х60х17 |
70х60х17 |
110х60х17 |
110х60х17 |
| Вместимость: |
70 |
70 |
112 |
112 |
70 |
70 |
112 |
112 |
| Общая мощность, кВт |
16(газ) |
16(газ) |
21(газ) |
21(газ) |
10(электро) |
10,3(электро) |
15(электро) |
15,3(электро) |
Нейтральные элементы:
| Модели (газовые): | 90/40 PLC | 90/80 PLC |
|---|---|---|
| Размеры: |
40х90х85 (h) |
80х90х85 (h) |
| Внутр. размеры: |
30,5х52х14,3 (h) |
60,5х52х14,3 (h) |