Шкафы пекарские (двух-,трех-, четырехсекционные)

2-, 3-, 4-секционные пекарские шкафы ЭШ «Чувашторгтехника» активно применяются на предприятиях общественного питания, индивидуально или в составе технологических линий, для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий.

В зависимости от количества секций, шкафы обладают разной степенью вместимости: каждая камера рассчитана на 24 хлебные формы № 7.

Шкафы снабжены функцией раздельной регулировки мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Диапазон температур составляет 65—270 ?С, специальный аварийный терморегулятор обеспечивает надежную защиту шкафов от перегрева (допустимый предел — 300 ?С).

Шкафы наделены подставкой с прочным порошковым покрытием, используемым также для боковой и задней облицовки. Вместо подставки возможна установка расстоечной камеры. Высота шкафов устанавливается с помощью регулируемых ножек.