тестомесы Delloro

Тестомесы с «вилочным» месильным органом

 

 

Машина тестомесильная с «вилочным» месильным органом.

Тестомес имеет двухскоростной двигатель с таймером, который останавливает работу машины по окончании смешивания.

При проектировании данных тестомесов особое внимание уделялось отношению скорости между дежой и месильным органом к форме дежи, для получения хорошего теста.

Работает тестомес практически бесшумно. Дежа, месильный орган, защитный экран изготовлены из нержавеющей стали.

Технические характеристики:

Модель	Объем, л	Загрузка, max кг	Производительность, кг	Диаметр, см	Мощность, Hp	Масса, кг	Размеры
							Ширина	Длина	Высота
F-469	50	45	30	60	1,3 - 0,4	155	65	89	95
F-470	80	85	57	72	2,0	260	81	106	110
F-471	120	120	80	80	2,5	370	85	117	120
F-472	160	160	110	90	3,7	420	95	127	126
F-473	200	200	130	100	4,8	470	105	137	126

 

Три типа машина по полезному объему: 20, 30 и 50 кг.

При создании этой машины мы использовали лучшие материалы и оптимальное отношение скорости между дежой и вилкой, для достижения тщательного и нежного замешивания любого вида теста.

Машина соответствует требованиям безопастности СЕ. Вилка покрыта нейлоновой облицовкой, после любого процесса замеса необходимо очищать машину.

 

Технические характеристики:

Модель	Объем, л	Загрузка, max кг	Производительность, кг	Диаметр, см	Мощность, Hp	Масса, кг	Размеры
							Ширина	Длина	Высота
C-090	27	20	14	52	0,75	91	52	79	66
C-091	39	30	20	58	0,75	104	58	86	68
C-101	67	50	34	67	1,5	163	68	103	77

 

Тестомесы со "спиральным" месильным органом

 

 

Эта спиральная тестомесильная машина рекомендована для любого вида теста (хлебобулочного, кондитерского), так же безупречно подходит для пиццерий, ресторанов и так далее. Конструкция машины из стали. Низкое напряжение электрической части, при перегрузке предусмотрен автоматический выключатель и приборы для дополнительного предотвращения перенапряжения согласно Европейской поправке. Дежа, спираль, центральный отсекатель и защитный экран изготовлены из нержавеющей стали.

Модели 4/7/14 кг промышленные с одной скоростью двигатель, передача ременно цепная. Модель 19 кг, промышленная с двумя скоростями двигатель, передача как в выше упомянутых моделях. Модель 27/40/50 кг, соответственно имеют большую мощность, с преобразователем передачи в масляной ванне. В центре дежи отсекатель, который позволяет улучшать процесс замеса, и избегать перегрев теста в процессе замесы.

Технические характеристики:

Модель	Объем, л	Загрузка, max кг	Производительность, кг	Диаметр, см	Мощность, Hp	Скорость	Масса, кг	Размеры
								Ширина	Длина	Высота
C-009	7	4	3	27	0.8	1	30	29	46	37
C-010	10	7	4,5	27	1	1	50	29	52	57
C-020	20	14	9,5	36	1	1	65	38	62	64
C-040	25	19	13	40	1,5	2	75	43	74	65
C-060	43	27	18	45	2,5	2	120	47	78	82
C-061	60	40	27	50	2,5	2	230	52	91	105
C-062	79	50	34	55	3	2	250	57	95	105

 

Машина с прочной стальной конструкцией. Никаких проблем с техническим обслуживанием. Клиноременная передача. Бесшумный. Дежа и защитный экран из нержавеющей стали.

Электронное и цифровое управление полностью автоматическое и программируемое.Машина имеет два независимых двигателя с обратным ходом дежи.

Кнопочное управление медленного вращения дежи во время выгрузки теста. Отсекатель, расположенный в центре дежи, предотвращает перегрев теста во время замеса. Машина оснащена защитным экраном.

 

Технические характеристики:

Модель	Объем, л	Загрузка, max кг	Производительность, кг	Диаметр, см	Мощность, Hp	Масса, кг	Размеры
							Ширина	Длина	Высота
F-062	90	90	60	66	1 ? 6	380	70	110	112
F-070	120	120	80	75	1 ? 7	430	80	126	112
F-071	150	150	100	80	1 ? 7,5	600	83	134	120
F-072	200	200	130	92	1,5 ? 7,5	650	94	138	120