Тепловые линии Bertos
 |
Тепловые линии Bertos - идеальное решение для любой кухни. В их состав входят следующие элементы: электроплиты, котлы пищеварочные, сковороды, гриль, фритюрницы, макароноварки, мармиты и нейтральные элементы.Bertos предлагает три различных линии: серии 600, 700 и 900 с шириной элементов соот-но 600, 700 и 900мм.Все оборудование может быть выполнено как в электрической, так и в газовой версиях.
Форма конфорок может быть круглой или квадратной по желанию заказчика. |
|
Электроплиты: |
|
 |
 |
| Плиты электрические Bertos | Плиты газовые Bertos |
Плиты без жарочного шкафа:
Высота элементов - 900мм, глубина (серия 900) - 900мм, ширина - 400, 800 и 1200 соот-но.
Технические характеристики:
| Модель | E9PQ2M | E9PQ4M | E9PQ6M |
|---|---|---|---|
| Конфорки: количество диаметр мощность |
2 |
4 |
6 |
| Общая мощность: |
7 |
14 |
21 |
| Напряжение: |
3ф |
3ф |
3ф |
| Масса, кг |
48 |
78 |
108 |
Плиты с жарочным шкафом:
Высота элементов - 900мм, глубина (серия 900) - 900мм, ширина - 800.
Технические характеристики:
| Модель | E9PQ4 + FE1 | E9PQ4 + FE |
|---|---|---|
| Конфорки: количество диаметр мощность |
4 |
4 |
| Общая мощность: |
17,5 |
19,9 |
| Напряжение: |
3ф |
3ф |
| Объем жарочного шкафа, кг |
620х390х295h |
685х550х295h |
| Масса, кг |
107 |
127 |
Плиты с жарочным шкафом и боковой полкой:
Высота элементов - 900мм, глубина (серия 900) - 900мм, ширина - 1200.
Технические характеристики:
| Модель | E9PQ6 + FE1 | E9PQ4 + FE |
|---|---|---|
| Конфорки: количество диаметр мощность |
6 |
6 |
| Общая мощность: |
24,5 |
26,9 |
| Напряжение: |
3ф |
3ф |
| Объем жарочного шкафа, кг |
620х390х295h |
685х550х295h |
| Масса, кг |
146 |
156 |
|
Котлы пищеварочные: |
|
 |
Котлы пищеварочные Bertos. Объем: 100 и 150л.Газовые модели выполнены из стали стандарта AISI 304 и имеют предохранительный клапан, электрические модели выполнены из нержавеющей стали нагревающий элемент и рабочая поверхность.Удобная крышка гарантирует максимальную безопасность. Структура нержавеющей стали стандарта AISI 304 и AISI 316 обеспечивает отсутствие коррозии материала. Уборка и чистка котла очень удобна за счет обтекаемого дизайна элементов котла и сьемной крышки. |
Высота элементов - 900мм, глубина (серия 900) - 900мм, ширина - 800.
Технические характеристики:
| Модель | E9P10I | E9P15I |
|---|---|---|
| Внутренние размеры: |
60х42см |
60х54см |
| Mощность, кВт: |
15 |
15 |
| Напряжение: |
3ф |
3ф |
| Объем, л |
100 |
150 |
| Масса, кг |
140 |
150 |
|
Жарочные поверхности: |
|
 |
Жарочные поверхности Bertos выпускаются в 3-х вариантах: сплошная поверхность, ребристая поверхность и комбинированный вариант. Есть также варианты с керамическим покрытием. Могут выпускаться с закрывающимися дверцами или без них. |
Высота элементов - 900мм, глубина (серия 900) - 900мм, ширина - 400 и 800мм.
Технические характеристики:
| Модель | E9FL4M | E9FL8M |
|---|---|---|
| Нагревающие элементы: кол-во мощность |
3 |
6 |
| Общая мощность: |
5,7 |
11,4 |
| Напряжение: |
3ф |
3ф |
| Время нагрева от 20 до 200 oC от 20 до 300 oC |
10 мин |
10мин |
| Масса, кг |
57 |
95 |
|
Гриль: |
|
 |
Грили Bertos выпускаются как в напольном, так и в настольном вариантах. А также могут быть с ребристой поверхностью, глубокой ребристой поверхностью и комбинированными. |
Высота элементов - 900мм, глубина (серия 900) - 900мм, ширина - 400 и 800мм.
Технические характеристики:
| Модель | E9PL40B | E9FL40M | E9PL80B | E9FL80M |
|---|---|---|---|---|
| вариант исполнения |
настольная |
напольная |
настольная |
напольная |
| Общая мощность: |
9 |
9 |
18 |
18 |
| Время приготовления: |
8-9 мин |
8-9 мин |
8-9 мин |
8-9 мин |
| Время нагрева от 20 до 300 oC |
10 мин |
10 мин |
10 мин |
10 мин |
| Площадь поверхности от 20 до 300 oC |
2500см.кв. |
2500см.кв. |
5000см.кв. |
5000см.кв. |
| Масса, кг |
44 |
76 |
98 |
119 |
|
Макароноварки: |
|
 |
Макароноварки Bertos исполняются только в газовой версии. Максимальную гигиеночность и легкую очистку гарантирует округлая форма и специальная структура нержавеющей стали. Выпускается с одной или двумя ёмкостями, температура в каждой из которых регулируется отдельно. 8 возможных комбинаций, которые получаются из сочетания различных емкостей (которые могут быть 5-ти типоразмеров) позволят наилучшим образом приготовить всевозможные виды макарон. |
Высота элементов - 900мм, глубина (серия 900) - 900мм, ширина - 400 и 800мм.
Технические характеристики:
| Модель | С9СP40 | С9СP40/2 | С9СP80 | С9СP40/2 |
|---|---|---|---|---|
| Объем, л |
40 |
40 |
80 |
80 |
| Время нагрева от 20 до 100 oC |
25 мин |
25 мин |
25 мин |
25 мин |
| Объем, м.3 |
0,6 |
0,6 |
1,03 |
1,03 |
| Масса, кг |
67 |
67 |
120 |
120 |
|
Фритюрницы: |
|
 |
Фритюрницы Bertos исполняются в электрическом и газовом вариантах. Есть автоматический термостат Температура - до 190оС. Легкая очистка за счет полукруглых форм изделия. Аксессуары: фильтр для масла, корзина размером 1/2 от стандартного (заказываются дополнительно). |
Высота элементов - 900мм, глубина (серия 900) - 900мм, ширина - 400 и 800мм.
Технические характеристики:
| Модель | E9F15-4M | E9F18-4M | E9F15-8M | E9F18-8M |
|---|---|---|---|---|
| Размеры корзин, мм |
270х355х110 |
270х355х110 |
270х355х110 |
270х355х110 |
| Объем, л |
15 |
18 |
15+15 |
18+18 |
| Общая мощность, кВт |
9 |
14 |
9х2 |
14х2 |
| Напряжение: |
3ф |
3ф |
3ф |
3ф |
| Вместимость корзин, кг: |
2,4 |
2,6 |
2,4+2,4 |
2,6+2,6 |
| Время приготовления, мин: |
6 |
5 |
6 |
5 |
| Производительность, кг/ч: |
24 |
32 |
48 |
64 |
| Масса, кг |
30 |
30 |
48 |
48 |
|
Мармиты: |
|
 |
Мармиты предназначены для кратковеременного хранения в горячем состоянии блюд перед подачей их посетителю. Нагрев емкости мармита осуществляется нагревательными элементами , температура регулируется термостатом от 30 град С до 90 о С. Слив воды осуществляется из крана, расположенного на передней панели мармита. Углы емкости закругленные, что облегчает санитарную обработку мармита. |
Высота элементов - 900мм, глубина (серия 900) - 900мм, ширина - 400 и 800мм.
Технические характеристики:
| Модель | E9BM-4M | E9BM-8M |
|---|---|---|
| Размеры гастроемкостей, мм |
1/1 GN +1/3 GN |
2 х 1/1 GN + 2 х 1/3 GN |
| Объем, м.3 |
0,6 |
1,03 |
| Общая мощность, кВт |
2 |
4 |
| Напряжение, В: |
230 |
230 |
| Масса, кг |
43 |
65 |
|
Сковороды: |
|
 |
Сковорода электрическая предназначена для жарки, пассирования, тушения. Чаша объемом 80литров позволяет приготовить до 220 порций. Чаша полностью изготовлена из нержавеющей стали AISI 304 , утолщенное дно, покрытие антипригарное. Закругленные углы чаши упрощают мойку чаши. Сковорода имеет механизм опрокидывания чаши. Нагрев осуществляется нагревательными эелементами. Температура регулируется с помощью термостата с 45 до 295 oC. |
Высота элементов - 900мм, глубина (серия 900) - 900мм, ширина - 800мм.
Технические характеристики:
| Модель | G9BR8 (газовая) | E9BR8 (электро) |
|---|---|---|
| Размеры чаши, мм |
590х760х225 |
590х760х225 |
| Объем, л |
80 |
80 |
| Общая мощность, кВт |
2 |
9,1 кВт |
| Напряжение, В: |
- |
3ф |
| Масса, кг |
170 |
160 |
|
Нейтральные элементы: |
|
 |
Нейтральные элементы Bertos. Предлагается одинарная и двойная модели с площадью поверхности 2500 и 7200см.2 Чистка и уборка элементов осуществляется легко за счет сглаженных форм. Максимальное удобство эксплуатации обеспечивается специальной отполированной поверхностью нержавеющей стали. |
Высота элементов - 900мм, глубина (серия 900) - 900мм, ширина - 400 и 800мм.
Технические характеристики:
| Модель | N9T-4M | N9-8M |
|---|---|---|
| Размеры гастроемкостей, мм |
1GN +1/3 GN |
2 х 1GN + 2 х 1/3 GN |
| Объем, м.3 |
0,6 |
1,03 |
| Масса, кг |
35 |
55 |