Блинный аппарат БА-2/5 (масленница)
Блинный аппарат "Масленица" предназначен для быстрого выпекания традиционных русских блинчиков круглой формы и может устанавливаться в небольших кафе, бистро, ресторанах.
Он представляет собой пьедестал, выполненный из нержавеющей стали, на котором располагаются одна или две жарочные поверхности диаметром 36 см. Для удобства работы с блинным аппаратом на специальном кронштейне установлена электрическая лампочка, обеспечивающая подсветку рабочей плоскости конфорок. Конфорки аппарата выполнены из разрешенного для использования в системе общественного питания термостойкого чугуна, что определяет высокую устойчивость поверхности к механическим повреждениям. Шлифованная жарочная поверхность и высокие антипригарные свойства чугуна исключают возможность прилипания блинов к конфорке.
| Технические характеристики Блинного аппарата БА-2/5 (масленница) | |
|---|---|
|
Количество конфорок, шт. |
2 |
|
Потребляемая мощность, кВт |
2х2,5 |
|
Номинальное напряжение, В |
220 |
|
Масса, кг |
27,8 |
|
Габаритные размеры, (ДхШхВ)мм |
806х444х220 |