Сковорода ЭСК-90-0,47-70
Сковорода электрическая кухонная предназначена для жарки продуктов основным способом, пассирования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных блюд на крупных предприятиях общественного питания.
Объем чаши - 70 литров. Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 20-275 град. С. Нагрев осуществляется ТЭНами, равномерно распределяющими тепло по поверхности чаши. Дно чугунной чаши толщиной 10 мм позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления. Сковорода снабжена механизмом подъема и опускания чаши. Крышка предотвращает потерю тепло и фиксируется в любом положении. Сковорода имеет регулируемые по высоте ножки.
| Технические характеристики Сковорода ЭСК-90-0,47-70 | |
|---|---|
|
Внутренний размер чаши, мм |
754х622х197 |
|
Номинальная вместимость чаши, л |
70 |
|
Номинальная мощность лампы, Вт |
0,01 |
|
Материал корпуса: |
нержавеющая сталь |
|
Количество ТЭНов, шт |
4 |
|
Время разогрева до температуры 230 °С, мин |
15 |
|
Диапозон регулирования температуры, °С |
20...275 |
|
Габаритные размеры, (ДхШхВ)мм |
840х905х925 |
|
Напряжение, В: |
380 |
|
Вес брутто, кг: |
138 |
|
Мощность, кВт: |
12 |