«Горожанка», Новосибирск

Комплексное оснащение магазина «Горожанка» выполнили специалисты компании «Евростиль». Отметим, что это не первый опыт сотрудничества специалистов салона торгового оборудования и ТХ «Гигант». Компании работают в тесном контакте с 2003 года.

На объект площадью 650 кв.м., расположенный по адресу ул. Забалуева, 58, поставлены и смонтированы следующие виды холодильного оборудования: среднетемпературные холодильные витрины Aspen 2 (Аспен 2), вертикальные холодильные горки Lisbona 1С 105/216 (Лисбона 1С 105/216) и морозильные бонеты Malmo 1Е (Мальмо 1Е).

Отличие универсама на Забалуева в том, что на объекте установлено энергосберегающее оборудование, работающее по технологии оттайки горячим газом.

Нестандартная система оттайки холодильного оборудования горячим газом имеет ряд преимуществ перед классической технологией электрооттайки. Установка этой системы позволяет существенно сократить время разморозки холодильного оборудования, обеспечивая при этом оптимальный температурный режим для продуктов питания. Эта более дорогая (удорожание на 5%), но гораздо более эффективная технология не требует дополнительной электроэнергии, в то время, как на электрооттайку требуются значительные мощности.

В условиях нехватки электроэнергии и изношенности электросетей проблема выделения дополнительных лимитов — одна из самых проблемных для ритейлеров. Вариантом ее решения как раз и может стать не требующая дополнительной электроэнергии, а значит и выделения дополнительных лимитов, технология оттайки горячим газом. Сегодня «ЕвроСтиль» максимально готов к массовому внедрению данной технологии.