Контактное лицо*

    Телефон*

    Ваш e-mail

    Сообщение


    Bertos Modular

    Тепловые линии Modular

    тепловые линии modularСовременный дизайн и современнейшая технология производства и контроля качества позволяет использовать тепловые линии Modular как в ресторанах, столовых, барах и кафе, так и в производственных цехах супермаркетов и гипермаркетов.

    При производстве оборудования используется высококачественная нержавеющая сталь 304 толщиной 3 мм, а в отдельных местах - 4 мм. Тщательно продуманная конструкция каждого элемента линии удовлетворяет требованиям самых взыскательных поваров, рекомендации которых использовались при разработке и совершенствовании изделий.

    Элементы автоматики и элементы подключения к соответствующим инженерным сетям расположены за легко демонтируемой фронтальной панелью.
    Все электрические компоненты выполнены в соответствии со стандартом влагозащищенности IPX5 (наивысшая степень защиты). Все поверхности, контактирующие с пищевыми продуктами, имеют скругленные углы, тщательно проваренные зашлифованные швы, что гарантирует соответствие всех изделий MODULAR требованиям гигиенических стандартов ЕЭС.
    Ручки выполнены из специального пластика, устойчивого к высоким температурам и расположены в специальном углублении, предохраняющем их от ударов и контакта с горячими предметами.
    Компоненты автоматики, нагревательные элементы, производимые на собственном заводе, разработаны специально для изделий MODULAR, что гарантирует безотказную, корректную продолжительную работу. Все элементы оборудования снабжены мощными коррозионно-устойчивыми регулируемыми по высоте ножками, имеющие стеклопластиковые пятки, надежно фиксирующие оборудование в месте установки и неповреждающие кафельное покрытие пола.
    Все этапы производства, начиная от компонентов и заканчивая тестированием готовой продукции, имеют стадию контроля качества, что подтверждается сертификатом ISO9001, гарантирующим высочайшее качество производимой продукции.

    Плиты газовые:

    плиты газовые Modularплиты газовые Modularплиты газовые Modularплиты газовые Modular
    Плиты газовые Modular
    двухконфорочные
    Плиты газовые Modular
    четырехконфорочные
    Плиты газовые Modular
    шестиконфорочные
    Плиты газовые Modular
    шестиконфорочные в дверцами

    Технические характеристики:

    Модели (газовые):90/40 PCG90/80 PCG90/120 PCG90/160 PCG90/80 PCG90/120 PCG
    Размеры:

    40х90х85(h)

    80х90х85(h)

    120х90х85(h)

    160х90х85(h)

    80х90х85(h)

    120х90х85(h)

    Общая мощность:

    13

    26

    37

    52

    20,4

    29,6

    Конфорки, количество х кВт:

    1х5,5
    1х7,5

    2х5,5
    2х7,5

    4х5,5
    2х7,5

    4х5,5
    4х7,5

    2х3,7
    1х5,5
    1х7,5

    3х3,7
    2х5,5
    1х7,5

    Плиты электрические:

    плиты электрические modularплиты электрические modularплиты электрические modularплиты электрические modular
    Плиты электрические Modular
    четырехконфорочные с 2-мя дверцами
    Плиты электрические Modular
    четырехконфорочные с одной дверцей
    Плиты электрические Modular
    шестиконфорочные
    Плиты электрические Modular
    четырехконфорочные с керамическим покрытием

    Технические характеристики:

    Модели (электро):90/40 PCE90/80 PCE90/120 PCE90/160 CFE90/80 CFE90/80 CFES90/120 CFES
    Размеры:

    40х90х85(h)

    80х90х85(h)

    120х90х85(h)

    160х90х85(h)

    80х90х85(h)

    120х90х85(h)

    160х90х85(h)

    Общая мощность:

    7

    13

    20

    16,96

    23,96

    19

    26

    Конфорки, количество х кВт:

    1х3
    1х4

    3х3
    1х4

    4х3
    2х4

    3х3
    1х4

    4х3
    2х4

    3х3
    1х4

    4х3
    2х4

    А также есть плиты с керамическим покрытием и плиты настольного исполнения.  

    Фритюрницы:

    Фритюрница предназначена для жарки во фритюре кулинарных и кондитерских изделий. Выпускается в электрическом и газовом исполнении.Высокая вместимость емкости, изготовлена из нержавеющей стали, оснащена стоком и фильтром для использованного масла. Электрические версии выпускаються с мощными и поворотными ТЭНами, для удобной и легкой мойки фритюрниц.

    fly.jpgфритюрницы Modularфритюрницы Modular
    90/80 FRG1390/80 FRE 1590/40 FRG13
    Модели:90/40 FRG 1390/80 FRG 1390/40 FRG 2290/80 FRG 1390/40 FRE 1090/80 FRE1090/40 FRE 1590/80 FRE 15
    Размеры:

    40х90х85(h)

    80х90х85(h)

    40х90х85(h)

    80х90х85(h)

    40х90х85(h)

    80х90х85(h)

    40х90х85(h)

    80х90х85(h)

    Общая мощность:

    10,2(газ)

    20,4(газ)

    13,6(газ)

    27,2(газ)

    7,5(электро)

    15(электро)

    10,2(электро)

    20,4(электро)

    Корзины, количество:

    1

    1+1

    2

    2+2

    1

    1+1

    2

    2+2

    Размеры корзины:

    29х26х14(h)

    29х26х14(h)

    40х15х14(h)

    40х15х14(h)

    30х22х11(h)

    30х22х11(h)

    38х12,5х11(h)

    38х12,5х11(h)

     Грили:

    Гриль предназначен для приготовления различных кулинарных блюд путем непосредственного контакта с греющей поверхности с пищей. Жарочная поверхность гриля изготовлена из нержавеющей стали с высокой теплопроводностью. Жарочная поверхность может быть гладкой или ребристой.

    грили Modularгрили Modular
    90/40 FTG90/80 GRL
    Модели:90/40 FTG90/80 FTG90/40 FTG -CR90/80 FTG-CR90/40 FTRG90/80 FTRG90/40 FTE90/80 FTE90/40 FTE-CR90/80 FTE-CR
    Размеры:

    40х90х85(h)

    80х90х85(h)

    40х90х85(h)

    80х90х85(h)

    40х90х85(h)

    80х90х85(h)

    40х90х85(h)

    80х90х85(h)

    40х90х85(h)

    80х90х85(h)

    Конфорки,
    количество х кВт:

    1х6,9

    2х6,9

    1х6,9

    2х6,9

    1х6,9

    2х6,9

    3х2,2

    6х2,2

    3х2,2

    6х2,2

    Рабочая поверхность, см:

    39,5х70

    79,5х70

    39,5х70

    79,5х70

    39,5х70

    79,5х70

    39,5х70

    79,5х70

    39,5х70

    79,5х70

    Общая мощность, кВт

    6,9(газ)

    13,8(газ)

    6,9(газ)

    13,8(газ)

    6,9(газ)

    13,8(газ)

    6,6(электро)13,2 (электро)6,6(электро)13,2 (электро)

    Мармиты:

    Мармит предназнечен для поддержания в горячем состоянии готовых блюд. Емкость изготовлена из нержавеющей стали, объем 40л.Нагревательные элементы расположены под дном.

    мармиты Modular

    Модели (газовые):90/40 BMG90/80 BMG90/40 BME90/80 BME
    Размеры:

    40х90х85(h)

    80х90х85(h)

    40х90х85(h)

    80х90х85(h)

    Общая мощность:

    3,7 (газ)

    7 (газ)

    2,2 (электро)

    4,41 (электро)

    Конфорки, количество х кВт:

    1х3,7

    1х7

    1х2,2

    3х1,47

    Макароноварки:

    Макароноварки предназначены для приготовления макарон, пельмений, отваривания овощей. Емковсть и корзины изготовлены из нержавеющей стали, объем емкости 40 л. Нагревательные элементы расположены под дном емкости. мармиты Modular

    Модели (газовые):90/40 CPG90/80 CPG90/40 CPE90/80 CPE
    Размеры:

    40х90х85(h)

    80х90х85(h)

    40х90х85(h)

    80х90х85(h)

    Общая мощность:

    11,8 (газ)

    23,6 (газ)

    9 (электро)

    18 (электро)

    Конфорки, количество х кВт:

    1х11,8

    2х11,8

    1х9

    2х9

    Котлы:

    Котел предназначен для варки бульонов,кипечения воды. Непосредственный обогрев котла осуществляется нагревательными элементами, расположенными под дном емкости. котлы пищеварочные Modular

    Модели:90/80 PEI-10090/80 PEIA-10090/80 PEI-15090/80 PEIA-10090/80 PGI-10090/80 PGIA-10090/80 PGI-15090/80 PGIA-100
    Размеры:

    80х90х85(h)

    80х90х85(h)

    80х90х85(h)

    80х90х85(h)

    40х90х85(h)

    80х90х85(h)

    40х90х85(h)

    80х90х85(h)

    Внутр.диаметр:

    60

    60

    60

    60

    1х6,9

    2х6,9

    3х2,2

    6х2,2

    Вместимость:

    100

    100

    150

    150

    39,5х70

    79,5х70

    39,5х70

    79,5х70

    Общая мощность, кВт

    16(электро)

    16(электро)

    16(электро)

    16(электро)

    24(газ)

    24(газ)

    24(газ)

    24(газ)

    Сковороды:

    Сковорода предназначена для приготовления различных кулинарных блюд посредством жарения основным способом, припускания, тушения, пассирования. Сковорода изготовлена из нержавеющей стали, дно сковороды - из утолщенной нержавеющей стали.Опрокидывание чаши осуществляется маховиком или моторизированной системой опрокидывания. сковороды Modular

    Модели:90/80 BRG90/80 BRGM90/120 BRG90/120 BRGM90/80 BRE90/80 BREM90/120 BRE90/120 BREM
    Размеры:

    80х90х85(h)

    80х90х85(h)

    120х90х85(h)

    120х90х85(h)

    80х90х85(h)

    80х90х85(h)

    120х90х85(h)

    120х90х85(h)

    Внутр.размер:

    70х60х17

    70х60х17

    110х60х17

    110х60х17

    70х60х17

    70х60х17

    110х60х17

    110х60х17

    Вместимость:

    70

    70

    112

    112

    70

    70

    112

    112

    Общая мощность, кВт

    16(газ)

    16(газ)

    21(газ)

    21(газ)

    10(электро)

    10,3(электро)

    15(электро)

    15,3(электро)

    Нейтральные элементы:

    тепловые линии Modular

    Модели (газовые):90/40 PLC90/80 PLC
    Размеры:

    40х90х85 (h)

    80х90х85 (h)

    Внутр. размеры:

    30,5х52х14,3 (h)

    60,5х52х14,3 (h)

    Заказать звонок
    +
    Жду звонка!
    Top