Контактное лицо*

Телефон*

Ваш e-mail

Сообщение


Пароконвектоматы

пароконвектоматы modular

Пароконвектоматы Модулар предназначены для приготовления кулинарных блюд тремя режимами (конвекция, пар, пароконвекция).

Пар в печах может образовываться непосредственно в камере (инжекционные) либо парогенератором (бойлерные).

Пароконвектомат изготовлен из нержавеющей стали AISI 304.

Термодатчик расположен внутри камеры. Печь оснащена двунаправленным вентилятором, для лучшего распределения циркуляции воздуха. Углы камеры закруглены.

Дверь имеет двойное остекление, внутренняя планка открывается для удобства мойки

Могут быть выполнены в электрическом или газовом варианте

 

 

пароконвектомат Modular пароконвектомат Modular пароконвектомат Modular
GMDA 10T2 GMDA 6T + SA6T GMBE 10T + SA10T
пароконвектомат Modular пароконвектомат Modular пароконвектомат Modular
GMBE 20T GMDA 6T + SC 6T GMDA 10T2 + SA10T

Технические характеристики:

Модель Кол-во гастроемкостей Мощность, кВт Размеры, мм Размеры внутр., мм

direct steam

GMDA 6T 6 GN 1/1 0,4 966х835х800 605х380х490
GMDA 10T 10 GN 1/1 0,8 966х835х1080 605х380х770
GMDA 10T 2 10 GN 2/1 0,8 966х835х1080 605х380х770
EMDA 6T 6 GN 1/1 0,4 966х835х800 605х380х490
EMDA 10T 10 GN 1/1 0,8 966х835х1080 605х380х770
EMDA 10T 2 10 GN 2/1 0,8 966х835х1080 605х380х770
GMDE 6T 6 GN 1/1 0,4 966х835х800 605х380х490
GMDE 10T 10 GN 1/1 0,8 966х835х1080 605х380х770
GMDE 10T 2 10 GN 2/1 0,8 966х835х1080 605х380х770
EMDE 6T 6 GN 1/1 0,4 966х835х800 605х380х490
EMDE 10T 10 GN 1/1 0,8 966х835х1080 605х380х770
EMDE 10T 2 10 GN 2/1 0,8 966х835х1080 605х380х770

steam and boiler

GMBA 6T 6 GN 1/1 0,4 966х835х800 605х380х490
GMBA 10T 10 GN 1/1 0,8 966х835х1080 605х380х770
GMBA 10T 2 10 GN 2/1 0,8 966х835х1080 605х730х770
GMBA 20T 20 GN 1/1 2 х 0,8 966х960х1900 605х380х1470
EMBA 6T 6 GN 1/1 0,4 966х835х800 605х380х490
EMBA 10T 10 GN 1/1 0,8 966х835х1080 605х380х770
EMBA 10T 2 10 GN 2/1 0,8 966х835х1080 605х730х770
GMBE 6T 6 GN 1/1 0,4 966х835х800 605х380х490
GMBE 10T 10 GN 1/1 0,8 966х835х1080 605х380х770