Ротационная печь Zucchelli Forni Topminirotor

Благодаря простоте в работе, печи Ротор идеально подходят для любого хлебного или кондитерского магазина.

Теплообменник с тремя переключателями еще лучше использует образование жара при горении, обеспечивая идеально равномерное, непрерывное выпекание при низком потреблении электроэнергии.
Камера для выпекания и передняя часть духового шкафа отделаны нержавеющей сталью, внешние панели отделаны окрашенными стальными листами.
Электрическая панель управления (digital computerized panel).
Функция газовой/газойльной топки.
Новый улучшенный парогенератор, поддерживающий достаточную влажность на всех полках.
Три ряда крючков для полок: вращающаяся платформа, верхнее подвешивание или автоматический подъем.