Тепловые линии Bertos
 | Тепловые линии Bertos - идеальное решение для любой кухни. В их состав входят следующие элементы: электроплиты, котлы пищеварочные, сковороды, гриль, фритюрницы, макароноварки, мармиты и нейтральные элементы.Bertos предлагает три различных линии: серии 600, 700 и 900 с шириной элементов соот-но 600, 700 и 900мм.Все оборудование может быть выполнено как в электрической, так и в газовой версиях. Форма конфорок может быть круглой или квадратной по желанию заказчика. |
Электроплиты: | |
 |  |
| Плиты электрические Bertos | Плиты газовые Bertos |
Плиты без жарочного шкафа:
Высота элементов - 900мм, глубина (серия 900) - 900мм, ширина - 400, 800 и 1200 соот-но.
Технические характеристики:
| Модель | E9PQ2M | E9PQ4M | E9PQ6M |
|---|---|---|---|
| Конфорки: количество диаметр мощность | 2 | 4 | 6 |
| Общая мощность: | 7 | 14 | 21 |
| Напряжение: | 3ф | 3ф | 3ф |
| Масса, кг | 48 | 78 | 108 |
Плиты с жарочным шкафом:
Высота элементов - 900мм, глубина (серия 900) - 900мм, ширина - 800.
Технические характеристики:
| Модель | E9PQ4 + FE1 | E9PQ4 + FE |
|---|---|---|
| Конфорки: количество диаметр мощность | 4 | 4 |
| Общая мощность: | 17,5 | 19,9 |
| Напряжение: | 3ф | 3ф |
| Объем жарочного шкафа, кг | 620х390х295h | 685х550х295h |
| Масса, кг | 107 | 127 |
Плиты с жарочным шкафом и боковой полкой:
Высота элементов - 900мм, глубина (серия 900) - 900мм, ширина - 1200.
Технические характеристики:
| Модель | E9PQ6 + FE1 | E9PQ4 + FE |
|---|---|---|
| Конфорки: количество диаметр мощность | 6 | 6 |
| Общая мощность: | 24,5 | 26,9 |
| Напряжение: | 3ф | 3ф |
| Объем жарочного шкафа, кг | 620х390х295h | 685х550х295h |
| Масса, кг | 146 | 156 |
Котлы пищеварочные: | |
 | Котлы пищеварочные Bertos. Объем: 100 и 150л.Газовые модели выполнены из стали стандарта AISI 304 и имеют предохранительный клапан, электрические модели выполнены из нержавеющей стали нагревающий элемент и рабочая поверхность.Удобная крышка гарантирует максимальную безопасность. Структура нержавеющей стали стандарта AISI 304 и AISI 316 обеспечивает отсутствие коррозии материала. Уборка и чистка котла очень удобна за счет обтекаемого дизайна элементов котла и сьемной крышки. |
Высота элементов - 900мм, глубина (серия 900) - 900мм, ширина - 800.
Технические характеристики:
| Модель | E9P10I | E9P15I |
|---|---|---|
| Внутренние размеры: | 60х42см | 60х54см |
| Mощность, кВт: | 15 | 15 |
| Напряжение: | 3ф | 3ф |
| Объем, л | 100 | 150 |
| Масса, кг | 140 | 150 |
Жарочные поверхности: | |
 | Жарочные поверхности Bertos выпускаются в 3-х вариантах: сплошная поверхность, ребристая поверхность и комбинированный вариант. Есть также варианты с керамическим покрытием. Могут выпускаться с закрывающимися дверцами или без них. |
Высота элементов - 900мм, глубина (серия 900) - 900мм, ширина - 400 и 800мм.
Технические характеристики:
| Модель | E9FL4M | E9FL8M |
|---|---|---|
| Нагревающие элементы: кол-во мощность | 3 | 6 |
| Общая мощность: | 5,7 | 11,4 |
| Напряжение: | 3ф | 3ф |
| Время нагрева от 20 до 200 oC от 20 до 300 oC | 10 мин | 10мин |
| Масса, кг | 57 | 95 |
Гриль: | |
 | Грили Bertos выпускаются как в напольном, так и в настольном вариантах. А также могут быть с ребристой поверхностью, глубокой ребристой поверхностью и комбинированными. |
Высота элементов - 900мм, глубина (серия 900) - 900мм, ширина - 400 и 800мм.
Технические характеристики:
| Модель | E9PL40B | E9FL40M | E9PL80B | E9FL80M |
|---|---|---|---|---|
| вариант исполнения | настольная | напольная | настольная | напольная |
| Общая мощность: | 9 | 9 | 18 | 18 |
| Время приготовления: | 8-9 мин | 8-9 мин | 8-9 мин | 8-9 мин |
| Время нагрева от 20 до 300 oC | 10 мин | 10 мин | 10 мин | 10 мин |
| Площадь поверхности от 20 до 300 oC | 2500см.кв. | 2500см.кв. | 5000см.кв. | 5000см.кв. |
| Масса, кг | 44 | 76 | 98 | 119 |
Макароноварки: | |
 | Макароноварки Bertos исполняются только в газовой версии. Максимальную гигиеночность и легкую очистку гарантирует округлая форма и специальная структура нержавеющей стали. Выпускается с одной или двумя ёмкостями, температура в каждой из которых регулируется отдельно. 8 возможных комбинаций, которые получаются из сочетания различных емкостей (которые могут быть 5-ти типоразмеров) позволят наилучшим образом приготовить всевозможные виды макарон. |
Высота элементов - 900мм, глубина (серия 900) - 900мм, ширина - 400 и 800мм.
Технические характеристики:
| Модель | С9СP40 | С9СP40/2 | С9СP80 | С9СP40/2 |
|---|---|---|---|---|
| Объем, л | 40 | 40 | 80 | 80 |
| Время нагрева от 20 до 100 oC | 25 мин | 25 мин | 25 мин | 25 мин |
| Объем, м.3 | 0,6 | 0,6 | 1,03 | 1,03 |
| Масса, кг | 67 | 67 | 120 | 120 |
Фритюрницы: | |
 | Фритюрницы Bertos исполняются в электрическом и газовом вариантах. Есть автоматический термостат Температура - до 190оС. Легкая очистка за счет полукруглых форм изделия. Аксессуары: фильтр для масла, корзина размером 1/2 от стандартного (заказываются дополнительно). |
Высота элементов - 900мм, глубина (серия 900) - 900мм, ширина - 400 и 800мм.
Технические характеристики:
| Модель | E9F15-4M | E9F18-4M | E9F15-8M | E9F18-8M |
|---|---|---|---|---|
| Размеры корзин, мм | 270х355х110 | 270х355х110 | 270х355х110 | 270х355х110 |
| Объем, л | 15 | 18 | 15+15 | 18+18 |
| Общая мощность, кВт | 9 | 14 | 9х2 | 14х2 |
| Напряжение: | 3ф | 3ф | 3ф | 3ф |
| Вместимость корзин, кг: | 2,4 | 2,6 | 2,4+2,4 | 2,6+2,6 |
| Время приготовления, мин: | 6 | 5 | 6 | 5 |
| Производительность, кг/ч: | 24 | 32 | 48 | 64 |
| Масса, кг | 30 | 30 | 48 | 48 |
Мармиты: | |
 | Мармиты предназначены для кратковеременного хранения в горячем состоянии блюд перед подачей их посетителю. Нагрев емкости мармита осуществляется нагревательными элементами , температура регулируется термостатом от 30 град С до 90 о С. Слив воды осуществляется из крана, расположенного на передней панели мармита. Углы емкости закругленные, что облегчает санитарную обработку мармита. |
Высота элементов - 900мм, глубина (серия 900) - 900мм, ширина - 400 и 800мм.
Технические характеристики:
| Модель | E9BM-4M | E9BM-8M |
|---|---|---|
| Размеры гастроемкостей, мм | 1/1 GN +1/3 GN | 2 х 1/1 GN + 2 х 1/3 GN |
| Объем, м.3 | 0,6 | 1,03 |
| Общая мощность, кВт | 2 | 4 |
| Напряжение, В: | 230 | 230 |
| Масса, кг | 43 | 65 |
Сковороды: | |
 | Сковорода электрическая предназначена для жарки, пассирования, тушения. Чаша объемом 80литров позволяет приготовить до 220 порций. Чаша полностью изготовлена из нержавеющей стали AISI 304 , утолщенное дно, покрытие антипригарное. Закругленные углы чаши упрощают мойку чаши. Сковорода имеет механизм опрокидывания чаши. Нагрев осуществляется нагревательными эелементами. Температура регулируется с помощью термостата с 45 до 295 oC. |
Высота элементов - 900мм, глубина (серия 900) - 900мм, ширина - 800мм.
Технические характеристики:
| Модель | G9BR8 (газовая) | E9BR8 (электро) |
|---|---|---|
| Размеры чаши, мм | 590х760х225 | 590х760х225 |
| Объем, л | 80 | 80 |
| Общая мощность, кВт | 2 | 9,1 кВт |
| Напряжение, В: | - | 3ф |
| Масса, кг | 170 | 160 |
Нейтральные элементы: | |
 | Нейтральные элементы Bertos. Предлагается одинарная и двойная модели с площадью поверхности 2500 и 7200см.2 Чистка и уборка элементов осуществляется легко за счет сглаженных форм. Максимальное удобство эксплуатации обеспечивается специальной отполированной поверхностью нержавеющей стали. |
Высота элементов - 900мм, глубина (серия 900) - 900мм, ширина - 400 и 800мм.
Технические характеристики:
| Модель | N9T-4M | N9-8M |
|---|---|---|
| Размеры гастроемкостей, мм | 1GN +1/3 GN | 2 х 1GN + 2 х 1/3 GN |
| Объем, м.3 | 0,6 | 1,03 |
| Масса, кг | 35 | 55 |