Контактное лицо*

Телефон*

Ваш e-mail

Сообщение


тестомесы Sattorivo

Тестомесы с «вилочным» месильным органом серии ARCA (с фиксированной дежой)

 

тестомесы Sattorivo

 

Тестомесы СЕРИИ ARCA (с фиксированной дежой) предназначены для замеса теста для пиццы и крутого теста, влажностью 42%.

  • тип трансмиссии – зубчатая передача;
  • фиксированная шлифованная дежа, выполненная из нержавеющей стали;
  • защитная решетка;
  • 1 или 2 скорости вращения месильного органа;
  • простая и удобная электромеханическая панель управления;
  • материал корпуса – окрашенная сталь.

Технические характеристики:

Модель Максимальная загрузка дежи, кг теста Мощность, кВт Напряжение, В Габаритные размеры, мм Вес, кг
ARCA 50 50 1,2 – 1,55 380 1040х715х980 385
ARCA 90 90 1,50 – 3,00 380 1262х892х1093 420
ARCA 140 140 2,06 – 3,68 380 1373х982х1093 452
ARCA 200 200 2,58 – 4,78 380 1437х1044х1143 490
ARCA 250 250 2,58 – 4,78 380 1470х1084х1143 500

 

Тестомесы со "спиральным" месильным органом серия VELA (с фиксированной дежой)

тестомесы Sattorivo

 

  • спиральный месильный орган;
  • тип трансмиссии – ременная передача;
  • вращающаяся шлифованная дежа и все соприкасающиеся с тестом детали выполнены из нержавеющей стали;
  • материал корпуса – окрашенная сталь;
  • защитная решетка, выполненная из нержавеющей стали;
  • различаются модели с двумя скоростями вращения месильного органа, а также с 2-мя таймерами (на каждую скорость вращения);
  • напряжение 380 В / 3 фазы;
  • модель VELA 45 устанавливается на небольшой стенд;
  • модели VELA 60-200 снабжены колесами с фиксатором.

Технические характеристики:

Модель Максимальная загрузка дежи, кг теста Мощность, кВт Габаритные размеры, мм Вес, кг
VELA 30 30 0,51/0,95 560х890х850 135
VELA 45 45 1,5/3,0 560х890х1000 160
VELA 60 60 1,0/4,0 630х1045х1200 285
VELA 90 90 2,10/3,68-0,74 725х1170х1270 450
VELA130 130 2,58/4,79-0,74 830х1250х1270 510
VELA160 160 2,95/5,52-0,74 940х1370х1380 702
VELA200 200 4,00/6,10-1,10 930х1370х1380 740

 

Тестомесы со "спиральным" месильным органом серия SPIRA (с подкатной дежой)

 

тестомесы Sattorivo

  • спиральный месильный орган;
  • вращающаяся шлифованная дежа и все соприкасающиеся с тестом детали выполнены из нержавеющей стали;
  • тип трансмиссии – ременная передача;
  • механическая система захвата дежи;
  • реверсивное движение дежи;
  • 2 скорости вращения месильного органа и 2 таймера;
  • автоматическое переключение скоростей;
  • специальное устройство подъема месильного органа позволяет избежать вибрации трансмиссии во время вращения спирали;
  • специальное устройство подъема месильного органа позволяет избежать вибрации трансмиссии во время вращения спирали;
  • материал корпуса – окрашенная сталь;
  • напряжение 380 В / 3 фазы.

Технические характеристики:

Модель Максимальная загрузка дежи, кг теста Объем дежи, л Мощность, кВт Габаритные размеры, мм Вес, кг
SPIRA 130 130 179 2,95/5,15-0,66-1,85 833х1625х1330 -
SPIRA 160 160 250 3,7/7,8-1,1-1,85 928х17901495 1119
SPIRA 200 200 280 3,7/7,8-1,1-1,85 928х1790х1495 1157
SPIRA 250 250 392 5,9/10,3-1,1-1,85 1085х1975х1595 1305
SPIRA 300 300 425 5,9/10,3-1,1-1,85 1085х1975х1595 1335

Заказать звонок
+
Жду звонка!